【この町美味しいもの】茨木農園の甘平
【茨木農園*甘平(かんぺい)】
私たちが尊敬する西条市氷見の茨木農園さん。
家族でこだわりの柑橘を栽培する茨木農園さん。
その茨木農園さんのとっておきの旬の柑橘を紹介します。
私にとってもとっておきだから。
ほんとに美味しくておススメしたいから。
いつも前向きで妥協しない農家さんだから。
だから皆さんにも知ってもらいたいんです。
◾︎茨木農園の甘平(かんぺい)
愛媛県が開発したオリジナル品種。
甘みが強くシャキッとした食感が特徴。
つぶつぶ感を存分に楽しめる柑橘ですが、
実は私はこのつぶつぶ感があまり好きではなく、
ゼリー状の滑らかな「せとか」や「紅まどんな」の方が好きなんです。
ただ、茨木農園の甘平は果汁が十分にあるため
つぶつぶしながらもジューシーさを感じられる。 だから美味しい!
もちろん、甘みと酸味のバランスが抜群なのは茨木農園さんの柑橘の特徴ですが、
これだけ美味しい甘平は正直他にはないと思う。
甘平は栽培が難しく、
出来上がってみなければ収穫量もわからない。
他の柑橘に比べて収穫量は少ないです。
当園でもご注文受けつけます。
①5〜7玉入り 4,200円
②7〜10玉入り 5,300円
(送料、税込み)
ご希望の方はご連絡下さい。
限定品なのでネット販売はしておりません。
実はすでに販売始まってるので残り少ないです。
次からは早めにお知らせします。