少量生産で
品質に妥協しない

私たち夫婦が果実一つ一つを丁寧に管理できる量だけ栽培し、大きさ・見た目・味などの品質を守ることを徹底しています。収量を制限することで樹の負担が減り、元気な樹が美味しい果実を実らせます。また、樹の配置を工夫し、伸びた枝を整理するなどして、常に果実にお日様が当たって、糖分を蓄積できるよう日々管理しています。

一番美味しい時期に
収穫・お届け

果物には「熟期」があり、それより早く収穫すれば未熟で味が乗らず、遅く収穫すれば過熟で柔らかくなり、食感を損ないます。輝らり果樹園では産地直送であることを活かし、その果物が一番美味し い時期に収穫・お届けすることを徹底しています。

有機肥料の土づくり

「美味しい果物作りは土づくりから」と言われるほど、土づくりは重要です。良い土には微生物がたくさんいて、豊富な栄養分を作るので、ふかふかの土になります。そういった土の中では樹の根が深く伸びていきます。樹の根は、幹、枝、葉、果実を支えるお母さんのような存在。その根を元気にするため、輝らり果樹園では有機肥料を中心とした土づくりを行います(レインボーレッドキウイは完全有機肥料による栽培)。

除草剤一切不使用

輝らり果樹園では除草材は一切使用せず、自分達の手で草刈りをしています。また、なるべく病害虫の被害を受けずに農薬の使用を減らすため、ぶどうとキウイはハウス栽培を取り入れています。

輝らり果樹園では、なるべく1年中美味しい果物がお届けできるよう、様々な果物を栽培していく予定です。果物は1年に1回しか収穫できないので、次食べれるのはまた1年後・・・。待ち遠しいと思って頂けたら嬉しい限りですが、お待たせせずに季節ごとに旬の果物をお届けできればと考えております。
それができるのも、この温暖な気候と水、土壌条件がそろっている 愛媛県西条市だから。
「輝らり果樹園の果物はどれを食べても美味しいねぇ」そう言っていただけるよう、どの果物もこだわって栽培していきます。